為積極響應(yīng)國家“訪企拓崗促就業(yè)”行動號召，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，精準(zhǔn)對接企業(yè)人才需求，提升大數(shù)據(jù)與會計專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)競爭力。9月11日，我系大數(shù)據(jù)與會計專業(yè)教師——洪巧麗、潘邦國、林汝斐和鄭麗香，前往市內(nèi)知名的兩家餐飲企業(yè)——福州最閩餐飲管理有限公司與福州約吧餐飲管理有限公司，開展企業(yè)走訪與拓崗活動，就校企合作、人才培養(yǎng)等議題與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了廣泛而深入的探討，并詳細(xì)了解在該企業(yè)實(shí)習(xí)的唐雪婧和龔心怡兩位同學(xué)的工作情況。

一、參觀餐廳，體驗(yàn)服務(wù)一線

教師們首先抵達(dá)了位于煙臺山的福州最閩餐飲管理有限公司廳，餐廳內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，仿佛是漂浮在空中的玻璃房子。在餐廳經(jīng)理的陪同下，親身體驗(yàn)了餐廳的服務(wù)流程與運(yùn)營模式并針對餐廳的財務(wù)管理、成本控制、庫存管理等環(huán)節(jié)向餐廳經(jīng)理進(jìn)行詳細(xì)的了解，為后續(xù)的校企合作尋找契合點(diǎn)。

隨后，教師們來到了福州約吧餐飲管理有限公司，這是一家專業(yè)致力于打造閩菜品牌的餐飲公司，公司成立于 2016 年，公司經(jīng)營理念是做好閩菜，堅決不使用預(yù)制菜，為中國餐飲發(fā)聲，培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，為社會做出貢獻(xiàn)！通過實(shí)地考察，教師們對餐飲企業(yè)的運(yùn)營模式有了更加直觀和深入的認(rèn)識。

二、走訪辦公室，了解實(shí)習(xí)環(huán)境

參觀完餐廳后，教師們來到了兩家企業(yè)的財務(wù)部門辦公室，看望并慰問了正在此實(shí)習(xí)的兩位會計專業(yè)學(xué)生。唐雪婧同學(xué)在公司負(fù)責(zé)成本核算工作，龔心怡同學(xué)則在餐飲連鎖擔(dān)任出納兼人事助理。兩位實(shí)習(xí)生分別向老師們匯報了實(shí)習(xí)期間的工作內(nèi)容、學(xué)習(xí)收獲以及遇到的困難和挑戰(zhàn)。老師們對兩位實(shí)習(xí)生的工作表現(xiàn)給予了高度評價，并鼓勵他們珍惜實(shí)習(xí)機(jī)會，努力提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

教師們還詳細(xì)了解了實(shí)習(xí)生的工作環(huán)境和條件。兩家企業(yè)均為實(shí)習(xí)生提供了良好的辦公設(shè)施和必要的工作指導(dǎo)，確保他們能夠順利完成實(shí)習(xí)任務(wù)。

三、共聚一堂，探討校企協(xié)同

教師們分別就學(xué)生實(shí)習(xí)管理、產(chǎn)學(xué)研合作等方面與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交流。學(xué)院一直致力于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，注重理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式。希望通過與企業(yè)的緊密合作，能夠?yàn)閷W(xué)生提供更多實(shí)踐機(jī)會和就業(yè)渠道，同時為企業(yè)輸送更多優(yōu)秀的人才。大數(shù)據(jù)與會計專業(yè)將進(jìn)一步加強(qiáng)與企業(yè)的溝通和聯(lián)系，及時了解企業(yè)的人才需求和反饋意見，不斷優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和教學(xué)計劃。同時，學(xué)院也將積極邀請企業(yè)專家來校授課、開展講座等活動，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合和校企協(xié)同發(fā)展。

此次訪企拓崗活動不僅加深了校企雙方的了解和信任，也為未來的合作奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。相信在雙方的共同努力下，校企合作將結(jié)出更加豐碩的成果，為培養(yǎng)更多符合市場需求的高素質(zhì)財會人才貢獻(xiàn)智慧和力量。