為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，6月16日上午，副院長黃典煥帶隊對學(xué)院學(xué)生食堂安全工作進(jìn)行安全檢查，檢查組深入餐口、廚房對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消防消毒、菜品留樣、職工健康證和臺賬等情況進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查；黃院長嚴(yán)格要求各家食堂單位樹牢安全意識，全面排查安全隱患，采取有效措施，確保校園安全穩(wěn)定。

  檢查人員對我園食堂安全、衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。實地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生及食堂的每個功能間，還向工作人員仔細(xì)詢問了餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、制作加工、食品留樣以及備餐送餐等各個環(huán)節(jié)流程，并查閱了食堂食品原料的采購索證和臺賬登記情況及食堂從業(yè)人員健康體檢等相關(guān)資料。

檢查組要求食堂負(fù)責(zé)人不放松任何一個進(jìn)貨渠道，不輕視任何一個操作過程，不疏漏任何一個細(xì)節(jié)，嚴(yán)防病從口入，確保師生飲食衛(wèi)生安全。

檢查結(jié)果顯示，食堂衛(wèi)生狀況良好，均能嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范。對于發(fā)現(xiàn)的不足和存在的安全隱患檢查組提出了整改意見。