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第六屆學生職業(yè)技能競賽--中餐擺臺
發(fā)表時間：2020-10-16 00:00 編輯: 經濟管理系
10月14日，我校第六屆學生技能競賽“中餐擺臺”技能賽預決賽在實訓樓餐飲綜合實訓室舉行，共有21名選手以團體形式參與比拼。本次比賽，主要包括中餐臺布鋪設、餐具擺放、口布折花、拉椅定位等中餐宴會擺臺操作。比賽中，選手們嚴肅認真，一絲不茍，嚴格遵照比賽規(guī)定，熟練地完成了操作流程。經過激烈的角逐，比賽最終評選出一等獎1組、二等獎1組、三等獎2組、優(yōu)秀獎3組。
通過本次比賽，既鍛煉了學生的專業(yè)能力，又提高了學生們的專業(yè)學習熱情。本次比賽是對酒店管理和高鐵乘務專業(yè)學生的綜合職業(yè)能力和專業(yè)技能的檢驗，將進一步起到“以賽促學”、推動專業(yè)建設發(fā)展的作用。
