為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，6月16日上午，副院長(zhǎng)黃典煥帶隊(duì)對(duì)學(xué)院學(xué)生食堂安全工作進(jìn)行安全檢查，檢查組深入餐口、廚房對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消防消毒、菜品留樣、職工健康證和臺(tái)賬等情況進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查；黃院長(zhǎng)嚴(yán)格要求各家食堂單位樹牢安全意識(shí)，全面排查安全隱患，采取有效措施，確保校園安全穩(wěn)定。

  檢查人員對(duì)我園食堂安全、衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。實(shí)地查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生及食堂的每個(gè)功能間，還向工作人員仔細(xì)詢問了餐具消毒、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收貯存、制作加工、食品留樣以及備餐送餐等各個(gè)環(huán)節(jié)流程，并查閱了食堂食品原料的采購(gòu)索證和臺(tái)賬登記情況及食堂從業(yè)人員健康體檢等相關(guān)資料。

檢查組要求食堂負(fù)責(zé)人不放松任何一個(gè)進(jìn)貨渠道，不輕視任何一個(gè)操作過程，不疏漏任何一個(gè)細(xì)節(jié)，嚴(yán)防病從口入，確保師生飲食衛(wèi)生安全。

檢查結(jié)果顯示，食堂衛(wèi)生狀況良好，均能嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的不足和存在的安全隱患檢查組提出了整改意見。